はむすた母娘の ほお袋いっぱい     今日も楽しくお料理しましょ!

はむすた母娘の「手抜きいっぱいのお料理」まとめました。

コストコのフォッカチャ で パングラタン

 

 先週コストコで、フォッカチャを買いました。

土日に出かけていたので、冷蔵庫に入れていて

すっかり固くなってしまいました。

「どうしようかなー」と思っていたら、

昔食べたパングラタンを思い出しました。

 

もくじ

 

 


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材料

 

コストコのフォカッチャ

玉ねぎ コンソメ顆粒

ニンジン 

アスパラ

ソーセージ

キャベツ

マッシュルーム

 

 

作り方

 

オニオンスープを作ります。

フォカッチャにしっかり味が付いていたので

スープの味は控えめです。

フォッカチャを一口大に切り、オニオンスープひたします。

 

野菜炒めを作ります。

本日はアスパラ、人参、マッシュルーム、キャベツ、ソーセージです。

軽く塩コショウ、オレガノで味を付けます。

 

オニオンスープがしっかり染みたフォカッチャの上に

野菜炒めを乗せて、

上からチーズをかけます。

 

オーブンで焼いて出来上がりです。

 

 

くいしんぼ親子の改善点

 

 

フォッカチャがしっかりしているので、

パングラタンとして美味しいでき上りでした。

 

はむすた娘

「オニオンスープをミルクスープにすると、もっと優しい感じになりそうだね。」

はむすた母

「キノコ類を増やして、香りよく仕上げたいな。」

 

 

今日も美味しくいただきます。